一風堂史上初「2ぶんの1風堂」ルミネエスト新宿に登場 - 麺の量や糖質を半分に、パクチー担々麺も

一風堂史上初の「2ぶんの1風堂」がルミネエスト新宿に登場。2016年4月27日(水)にオープンする。

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「女性が一人で入れる一風堂」をコンセプトにオープンして30年。さらなる顧客満足のために一風堂ができることを追求し、味わいやサイズ、糖質量、サイドメニュー、雰囲気などにチャレンジを盛り込んだ実験店舗を展開する。

コンセプトは「2ぶんの1風堂(ニブンノイップウドウ)」。看板のとんこつラーメン「白丸元味」「赤丸新味」はもちろん、鶏パイタンと豚骨をブレンドした「鶏豚(とりとん)そば」や、当店用に新開発した「香菜(シャンツァイ＝パクチー)担々麺」を含む、4種類のラーメンを約半分のサイズから選べるようにした。

“2ぶんの1”になるのは、麺の量だけではない。糖質量を通常の麺の半分に抑えた「糖質ニブンノイチ麺」や、よりおいしく改良して油抜きにもできる「白丸とんこつ百年豆腐」も定番メニューに名を連ねる。

また、ラーメンでカロリーを抑えた分サイドメニューで欲張ることができるのも魅力。かさね炊きチャーシューをパンに挟んで焼き上げた「ホットサンド」や「ルイボスティーのなめらかプリン」、「杏仁NOODLE」など、一風堂らしいラインナップだ。

【概要】

一風堂 ルミネエスト新宿店

オープン日：2016年4月27日(水)

場所：ルミネエスト新宿7階

住所：東京都新宿区新宿3-38-1

営業時間：11:00～23:00(ラストオーダー22:30)

予約：不可

席数：37

■主要メニュー

[ラーメン]

・「白丸元味」麺100g/ 790円、「1/2白丸元味」麺 70g/650円

・「赤丸新味」麺100g/ 850円、「1/2赤丸新味」麺 70g/700円

・「香菜担々麺」麺100g/ 1,080円、「1/2香菜担々麺」麺 70g/800円

・「鶏豚そば」麺110g/ 880円、 「1/2鶏豚そば」麺 70g/750円

[替玉]

・「博多極細麺(通常)」100g/糖質68.6g/130円

・「糖質ニブンノイチ麺」100g/糖質34.4g/200円

[その他]

・「白丸とんこつ百年豆腐」790円

・「ホットサンド400円

・「博多ひとくち餃子」10個420円、「1/2博多ひとくち餃子」5個220円

・「水餃子」10個500円、「1/2水餃子」5個270円

・「ルイボスティーのなめらかプリン」320円

・「杏仁NOODLE」320円

・「チアシード野菜ジュース」250円

[セット]

・「Aセット(1/2ラーメン＋ホットサンド＋ソフトドリンク」) 1,180円

・「Bセット(1/2ラーメン＋博多ひとくち餃子＋ソフトドリンク」) 980円

※価格は全て税込み。