ピエール・エルメ・パリのイースター限定コレクション - ウサギ＆卵をモチーフにして

ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が2016年3月15日(火)から4月19日(火)まで、復活祭(イースター)にちなんだ限定メニューを発売する。

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復活祭とは、イエス・キリストが十字架に架けられた後、復活したことをお祝いする記念の日。2016年は3月27日に行われる。今年もピエール・エルメは、生命の復活をお祝いするという意味で、生命の源である卵 (イースターエッグ)や、多くの子どもを持ち、跳ね回る様子が生命の躍動を表していると言われるウサギ(イースターバニー)をシンボルにしたショコラを製作した。

コレクションには、有名なフランス人彫刻家フランソワ・ポンポンの作品から着想を得たというイースターバニーをはじめ、彫刻的なチョコレートが多数ラインナップ。イースターエッグには、オレンジピール、ショウガのコンフィ、ナッツなどをまぶした「ウフ マンディヤン ノワール / レ」など、ユニークな味わいのショコラも登場する。「プールドゥパックノワール /レ」は、ニワトリをモチーフにしており、こちらも繊細なフォルムが印象的な仕上がりになっている。