レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を提供開始

こんにゃく製品の製造・販売・卸を手掛ける、茂木食品工業株式会社（所在地：群馬県甘楽郡下仁田町、代表取締役：茂木進）は、レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を、2012年6月25日（月）より提供開始しました。

2012年6月28日（木）
報道関係各位
茂木食品工業株式会社
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レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を提供開始
－ 作ってみレバはご家庭で簡単にレバ刺しそっくりのこんにゃくを作れる商品です。 －
http://www.zeitaku.jp/connyaku/make/rebasashi.htm
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こんにゃく製品の製造・販売・卸を手掛ける、茂木食品工業株式会社（所在地：群馬県甘楽郡下仁田町、代表取締役：茂木進）は、レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を、2012年6月25日（月）より提供開始しました。

■レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」
http://www.zeitaku.jp/connyaku/make/rebasashi.htm


【背景】
7月1日からレバ刺しが全面禁止になる事を受け、
「ダメと言われれば食べたくなる。従来からある赤こんにゃくをアレンジして代用できないか？」
「同様の製品はすでにあるが、晩酌の肴にするには高すぎる。」といった顧客の声があり、それに答えるために調合、商品化しました。



【製品・サービスの概要】
レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」はご家庭で簡単にレバ刺しそっくりのこんにゃくを作れる商品です。
アルコール洗浄したこんにゃく粉（スーパーマンナン）を使用し、さらに消臭効果のある貝殻焼成カルシウムを凝固剤に使うことでこんにゃく臭を大幅に消すことに成功しました。
あえて製品にせず手作りキットとしたのは、材料さえあれば家庭で簡単に作る事ができるからです。製造コストが不要なためその分消費者に安く提供できます。
価格は1050円より（送料160円）。弊社のホームページで販売いたします。


＜3つの特長＞
1：出来上がり100ｇがわずか70円で作れます。
1050円の手作りキットで500ｇ×3のレバ刺し風こんにゃくが作れます。
業務用パッケージでは8450円で16,5kg、100g51円です。

2：ご家庭で誰でも簡単に作れます。
まぜて固めて茹でるだけ。基本作業はこれだけです。

3：他に材料は必要ありません。
ご家庭で他に材料を用意する必要はありません。
茹でるための鍋、固めるためのタッパー、後は水とボール、加熱器具（ガスコンロ・IHI）があれば作れます。



【今後の展望】

社内で製造する必要がないので、どんなに大量の注文がきても対応できます。
たくさんの方にレバ刺し風こんにゃくを楽しんで頂きたいと思います。
レバ刺し風こんにゃくは、レバー特有の臭みがないので、今までレバ刺しを好まなかった方にもお召し上がりいただきたいと思っています。


【茂木食品工業株式会社について】
本社：〒370-2624　群馬県甘楽郡下仁田町東野牧229-1
代表者：代表取締役　茂木進
設立：1972年11月1日
資本金：1200万円
Tel：0274-82-2626
Fax：0274-82-4646
URL：http://www.zeitaku.jp/
事業内容：こんにゃく製品の製造・販売・卸


【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：茂木食品工業株式会社
担当者名：茂木江利
TEL：0274-82-2626
Email:info@zeitaku.jp