【経営者の言葉】寿スピリッツの河越誠剛社長

■最高益更新、美と健康をテーマに健康食品に進出

　決して成長産業とは言えない和洋菓子業界にあって、寿スピリッツ＜２２２２＞（東２・売買単位１００株）は、「地域性と専門店を追及したブランド展開」、「熱狂的ファンづくり」、など独特の経営で好業績を続けている。２０１３年３月期は初の売上２００億円突破、総利益率５２．３％と最高更新、営業利益・経常利益・純益とも最高更新を記録した。今年４月３日にはジャスダックから東証２部に上場した。

　さらに、『ニューコンセプトメーカー』を掲げ、いっそうの成長を見込んでいる。同社の河越誠剛社長は、「新たな領域への挑戦、高い価値の創造に取組みます。とくに、新ブランド、新商品、新店舗に力を入れ、早い時期に売上高経常利益率１０％以上（１２年３月期７．７％、１３年３月期９．１％）とすることを目標としています」と展望を語っている。

　とくに、投資家にとって注目されるのが健康食品分野への展開である。まさに、新たな領域への進出といえる。「美容と健康をテーマに新たに設立したジャパルシーが５月から本格的に事業を稼動しています。日本に豊富にあり、古くより美容と健康のために重用されてきた天然由来の栃（とち）と、藍（あい）を素材したものです。１０年間の歳月をかけ研究を積み重ね製品化しました。会員制による直接販売システムを採用しています。出足は順調です」という。

　新業態では、福岡にフレンチトーストの専門店「アイボリッシュ」を６月末にオープン、東京表参道に新ブランドの新店舗「グラッシェル」を７月にオープン、さらに、台湾では北海道のイメージを前面に出したカフェ「ＫＯＮＡＹＵＫＩ」を７月末予定でオープンし今後は海外展開にも力を入れていく。こうした和洋菓子での経営ノウハウと実績から健康食品事業に対する投資家の期待は非常に高いといえる。

　今期（２０１４年３月期）は５．３％増収、経常利益１１．１％増益、１株利益は１１２．７円の見通し。前期１０円増配の年３０円とした配当は今期継続の予定。１０日終値は１１３０円で１０．０倍と割安。（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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